Анаболи́зм — совокупность химических процессов, составляющих одну из сторон обмена веществ в организме, и направленных на образование и обновление составных частей клеток и тканей. Анаболизм взаимосвязан с противоположным процессом — катаболизмом, так как продукты распада различных соединений могут вновь использоваться при анаболизме, образуя в иных сочетаниях новые вещества. Анаболизм заключается в синтезе сложных молекул из более простых с накоплением энергии. Наиболее важным процессом анаболизма является фотосинтез, который происходит в зеленых растениях с поглощением энергии солнечных лучей и имеет планетарное значение, играя решающую роль в синтезе органических веществ из неорганических веществ.