Амурский крыжовник

Аму́рский крыжо́вник — вид актинидии, холодостойкое растение, богатое витаминами. Амурский крыжовник культивируют, его съедобные плоды содержат витамин С, 4-10% сахаров, 0, 75-2, 5% органических кислот, 0, 7% пектина. Амурский крыжовник используются в свежем виде и для переработки; в народной медицине — как профилактическое и лечебное средство при цинге, туберкулезе. Плоды растения сушат, из них готовят варенье.