Аллергология — область медицины, изучающая причины возникновения, механизмы развития, проявления, методы диагностики, профилактики и лечения аллергических реакций и заболеваний. Как отрасль медицинских знаний аллергология начала развиваться в начале 20 века. В 1902 году французский физиолог Ш. Рише, занимавшийся проблемами изменения реактивности организма, выделил тип аллергической реакции немедленного типа, который получил название анафилаксии. Другой французский физиолог Н. Артюс обнаружил в 1903 году местную анафилактическую реакцию. В России патофизиолог Г. П. Сахаров в 1905 году исследовал сывороточную анафилаксию у морских свинок. Его метод стал классической моделью изучения анафилаксии. В 1906 году вышли в свет работы австрийского врача К. Пирке, который и ввел понятие аллергии. Русский ученый А. М. Безредка, работавший в Пастеровском институте, исследовал явление анафилактического шока и предложил метод его профилактики. В первой половине 20 века были выяснены связи происхождения многих заболеваний с измененной реактивностью организма. Эти болезни получили название аллергических.
Аллергология тесно связана со многими медицинскими дисциплинами. Многие аллергические заболевания являются внутренними — ряд болезней крови, бронхиальная астма, ревматизм, ревматоидный артрит, коллагеновые болезни, аутоаллергические болезни (тиреоидит, гломерулонефрит). Часть аллергий относится к заболеваниям глаз (аллергические конъюнктивиты, симпатическая офтальмия), к оториноларингологическим болезням (аллергические риниты, синуиты, ларингиты), к нервным болезням (аллергические полирадикулоневриты, поствакцинальные энцефаломиелиты), к кожным болезням (профессиональные дерматозы, крапивница). В современной аллергологии широко применяют эксперименты на животных, иммунологические, патофизиологические и патохимические методы исследования, кожные и серологические тесты, патофизиологические и патохимические исследования больных аллергическими болезнями (пробы для изучения функции легких, определения содержания гистамина в крови).