Пастбища
Па́стбища, земельные угодья с травянистой растительностью, используемые для пастьбы животных. Различают пастбища природные, или естественные, и сеяные, или искусственные (культурные).

Пастбищеоборот
Пастбищеоборо́т, система использования пастбища (чередование по годам выпаса скота и скашивания трав), обеспечивающая его продуктивное долголетие.

Пастеризация
Пастериза́ция, способ уничтожения микробов в жидкостях и пищевых продуктах однократным нагреванием до температуры ниже 100 °С (обычно 60-70 °С) с различной выдержкой (чаще 15-30 мин). Предложена Л....

Пастернак
Пастерна́к, род дву- и многолетних трав семейства зонтичных, овощная культура. 15 видов в Евразии. Выращивают пастернак посевной (в корнеплодах сахара, витамин С), в Евразии, Сев. и Юж. Америке;...

Пастернак Петр Леонтьевич
Пастерна́к Петр Леонтьевич (1885-1963), российский ученый в области строительной механики, профессор (1934), академик Академии строительства и архитектуры СССР (1956). Труды по механике стержневых...

Пастила
Пастила́ (от лат. pastillus — лепешка), кондитерское изделие, полученное сбиванием фруктово-ягодного пюре с сахаром и яичными белками и последующим смешиванием с горячим клеевым сиропом из сахара,...

Пасынкование
Пасынкова́ние, удаление у томата, табака, махорки и других растений боковых побегов (пасынков), вырастающих из пазух листьев. Улучшает приток питательных веществ к плодам и листьям, ускоряет...

Патентирование
Патенти́рование (от англ. patenting), термическая обработка стали, применяемая для получения тонкопластинчатой феррито-карбидной микроструктуры (сорбита). Обычно патентирование включает следующие...

Патефон
Патефо́н (от названия французской фирмы «Пате», выпускавшей патефоны, и греч. phone — звук), портативный граммофон. Был распространен до сер. 20 в.

Патина
Па́ти́на (итал. patina) — пленка различных оттенков (от зеленого до коричневого), образующаяся на поверхности изделий из меди, бронзы, латуни при окислении металла или сплава. Различают естественную...

Патинирование
Патини́рование — процесс получения патины на поверхности изделий из меди, бронзы и латуни нагреванием или в результате специальной обработки окислителями. Патинирование применяется для предохранения...

Патиссон
Патиссо́н, однолетнее травянистое растение рода тыква (разновидность тыквы обыкновенной). Овощная культура, возделывают на всех континентах. Урожайность до 150 ц с 1 га.

Патока
Па́тока, продукт, получаемый осахариванием (гидролизом) крахмала (главным образом картофельного и маисового) разбавленными кислотами с последующим фильтрованием и увариванием сиропа. Применяется в...

Патон Борис Евгеньевич
Пато́н Борис Евгеньевич (р. 1918), украинский ученый, академик (1958) и президент (с 1962) АН Украины, академик РАН (1991; академик АН СССР с 1962), дважды Герой Социалистического Труда (1969, 1978)....

Патон Евгений Оскарович
Пато́н Евгений Оскарович (1870-1953), советский ученый в области электросварки, академик АН Украины (1929), Герой Социалистического Труда (1943). Автор фундаментальных трудов по электросварке....

Патрезе Рикардо
Патрезе Рикардо (Riccardo Patrese) (р. 17 апреля 1954, Падуя, Италия), итальянский гонщик, пилот Формулы 1.

Патриотик
Патрио́тик, пестротканая хлопчатобумажная ткань серого цвета (нити основы — белые, нити утка — черные). Применяют для изготовления мужских сорочек, детских костюмов, спецодежды и др.

Патрон (в машиностроении)
Патро́н (в машиностроении), приспособление к станку для закрепления обрабатываемых деталей или инструмента. Различают механические (2-, 3-, 4-кулачковые, цанговые), пневматические, гидравлические и...

Патрон (пороховой заряд)
Патро́н (франц. patron), соединенные посредством гильзы в одно целое пуля (снаряд), пороховой заряд, средство воспламенения. Бывают патроны пистолетные, винтовочные, артиллерийские, охотничьих ружей...

Патрубок
Па́трубок, короткая труба для отвода пара, газа или жидкости от основного трубопровода, резервуара и т. п.