Алфавитный указатель

Бульон ─ Словарь живого великорусского языка В.И. Даля Бульон, булион м. франц. мясной навар; бульонный, к нему относящийся. Сухой бульон, сухой навар, выпаренный до полусухой густоты, самый крутой студень. Его вываривают из смеси разных мяс и дичи....

Бульон ─ Толковый словарь иностранных слов Л.П. Крысина Бульо́н [льё], а, м. [фр. bouillon < лат. bullīre кипеть]. Отвар из мяса. Бульо́нчик (разг.) — то же, что б. Бульо́нный — относящийся к бульону, бульонам (бульонные кубики). | | Ср. консоме....

Бульон из дичи с грибами и яйцами Бульон из дичи с грибами и яйцами — блюдо французской кухни. Время на подготовку продуктов — 30 минут. Время варки — 90 минут.

Бульон из домашней птицы Бульон из домашней птицы — первое блюдо русской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 80 минут.

Бульон из костей и овощей Бульон из костей и овощей — блюдо польской кухни. Время приготовления — 210 минут.

Бульон из сушеных грибов Бульон из сушеных грибов — блюдо польской кухни. Время приготовления — 180 минут.

Бульон куриный китайский Бульон куриный китайский — блюдо китайской кухни. Рецепт на 1, 75 л (7 стаканов). Время приготовления — 180 минут.

Бульон мясной Бульон мясной — первое блюдо русской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 120 минут.

Бульон мясной с яичными хлопьями Бульон мясной с яичными хлопьями — блюдо латышской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 15 минут.

Бульон рыбный Бульон рыбный — первое блюдо русской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 80 минут.

Бульон рыбный (белорусская кухня) Бульон рыбный — первое блюдо белорусской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 80 минут.

Бульон рыбный с сельдереем Бульон рыбный с сельдереем — первое блюдо русской кухни. Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 90 минут.

Бульон с бараниной и сычуаньской капустой Бульон с бараниной и сычуаньской капустой — блюдо китайской кухни. Время приготовления — 15 минут.

Бульон с картофельными клецками Бульон с картофельными клецками — блюдо румынской кухни. Время приготовления — 40 минут.

Бульон с клецками из булки Бульон с клецками из булки — блюдо немецкой кухни. Время приготовления — 50 минут.

Бульон с клецками из сухарей Бульон с клецками из сухарей — блюдо немецкой кухни. Время приготовления — 50 минут.

Бульон с колдунами Бульон с колдунами — первое блюдо белорусской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 120 минут.

Бульон с мучными клецками Бульон с мучными клецками — первое блюдо белорусской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 100 минут.

Бульон с овощами (румынская кухня) Бульон с овощами, блюдо румынской кухни. Время приготовления — 30 минут.

Бульон с овощами (украинская кухня) Бульон с овощами — первое блюдо украинской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 70 минут.