Эриста́ви Георгий Давидович [1811, с. Одзиси — 9(21) сентября1864, там же], князь, грузинский писатель, театральный деятель, переводчик. Основоположник критического реализма в грузинской литературе.
В 1850-1854 руководитель грузинского театра. Редактор журнала «Цискари». Автор реалистических комедий «Тяжба» (1840), «Раздел» (поставлена 1850), «Скупой» (поставлена 1851), «Помешанная» (1862), «Картины старого времени» (1863-1864, опубликовано 1936), оказавших влияние на развитие грузинской театральной культуры. Сделал прозаический перевод на польский язык поэмы Ш. Руставели «Витязь в барсовой шкуре».