Элассома (Elassoma evergladei, Jordan, 1884) — вид пресноводной рыбы семейства ушастых окуней (Centrarchidae) отряда окунеобразных; разводится в аквариумах. Элассома обычно достигает длины 35 см, в неволе может вырасти еще больше при наличии оптимальных условий. В природе этот окунь обитает в болотистой местности вдоль восточного побережья Северной Америки, от Северной Каролины до южной части Флориды, в районе национального парка Эверглейдз. В европейских аквариумах элассома появилась осенью 1925 года. Это неприхотливые и жизнеспособные рыбы. Содержат их в отдельном аквариуме, хорошо заросшем растениями, где зимой температура воды может упасть до отметки 8° C. Летом они переносят температуры до +30° C. Выразителен брачный наряд самцов матового стального оттенка, окраска самки неприметна. Самка откладывает около 60 икринок, главным образом среди растений. Взрослые рыбы не проявляют интереса к икринкам или молоди, в их обществе обычно вырастает несколько поколений молодых рыб. Условием разведения является контроль за состоянием и количеством икринок и мальков, что можно осуществить пересаживанием рыб, в несколько десятилитровых банок, наполненных обычной водопроводной водой и снабженных аэрацией и пучком растений. Молодь выклевывается за 2-3 дня в зависимости от температуры воды. Приблизительно через неделю мальки начинают плавать, они мелки, но имеют большой рот и легко поедают артемию.
Элассома принимает только живой корм в виде мелких личинок насекомых и зоопланктона. В состав зоопланктона входит дафния Moina тасroсора. Поскольку элассома стойко переносит колебания температур, — это идеальная рыба для аквариумов, помещенных в зимних садах или на застекленных верандах. Обычно в этих условиях хорошо растут и аквариумные растения. Подходящим видом растений является Didiplis diandra, растущая в природе над и под водой в биотопах, где водится этот окунь. На территории между штатов Алабама, Иллинойс и Техас живет родственный элассоме вид такой же величины Elassoma zonatum.