Эко́номо Константин (полн. Константин Александр Экономо, Constantin Economo; барон фон Сан-Серф, von San Serff) (21 августа 1876, Брэила — 21 октября 1931, Вена) — австрийский ученый-невролог, пионер авиации; открыл корковый центр глотания и дыхания, описал (1917) эпидемический летаргический энцефалит (болезнь Экономо), автор трудов по физиологии среднего мозга, проблеме сна, цитоархитектонике коры головного мозга.
Константин Экономо родился в греческой семье. В 1877 году его родители переехали в Триест (Австро-Венгрия). Он окончил медицинский факультет Венского университета (1901), в 1902 году установил центры глотания и жевания в головном мозге. В 1906 году семья Экономо была возведена в дворянское достоинство и получила титул баронов фон Сан-Серф. Наряду с научной деятельностью К. Экономо увлекался аэронавтикой, в 1910-1926 годах был президентом Австрийского аэроклуба, в 1912 году первым в Австро-Венгрии получил диплом авиационного пилота. В годы Первой мировой войны он служил летчиком, участвовал в боевых действиях в Галиции и в Южном Тироле, затем был военным врачом.
В 1917 году Экономо описал эпидемический летаргический энцефалит, на основе клинико-анатомического изучения которого установил значение гипоталамуса, зрительных бугров в нарушениях сна, предложил теорию сна. В 1919 году он женился на княжне Каролине фон Шёнбург-Хартенштейн, с 1921 года был профессором невропатологии и психиатрии в Венском университете. В 1925 году совместно с Г.Н. Коскинасом была издана книга и атлас по цитоархитектонике коры больших полушарий. Ученый уточнил цитоархитектоническую карту коры большого мозга (109 полей), провел измерения величины клеток в корковых слоях. На основе цитоархитектонических исследований и изучения ископаемых черепов человека Экономо выдвинул теорию прогрессивной церебрации, согласно которой головной мозг постоянно развивается и переходит на более высокую ступень развития. В 1928 году Константин Экономо был избран председателем Венского общества психиатров. В 1931 году он открыл специальное отделение для изучения мозга, главным образом проблемы цитоархитектоники и миелоархитектоники.