Шрот (нем. Schrot) — побочный продукт маслоэкстракционного производства, получаемый после извлечения жира из семян масличных растений экстрагированием органическими растворителями. Немецкое Schrot означает «мелкие куски», «обрезки». В зависимости от вида сырья различают арахисовый, горчичный, клещевинный, конопляный, кукурузный шрот, который является концентрированным кормом для сельскохозяйственных животных с большом содержанием протеина. В 100 кг подсолнечникового шрота около 100 кормовых единиц и 37, 6 кг переваримого протеина; в100 кг конопляного — 82 кормовые единицы и 24, 8 кг переваримого протеина. Шрот содержит витамины Е и группы В, калий и фосфор, беден натрием и кальцием. Его скармливают всем видам сельскохозяйственных животных, в основном в составе комбикормов.