Шпарвассер (Sparwasser) Юрген (р. 14 июня 1948), немецкий футболист (полузащитник).
Выступал за клуб «Магдебург». Победитель Кубка кубков 1974. Чемпион ГДР 1972, 1974, 1975. Обладатель Кубка ГДР 1969, 1973. За сборную ГДР провел 77 матчей, забил 15 голов. Участник чемпионата мира 1974. Перебежал в ФРГ. Один из лучших атакующих полузащитников Европы начала 1970-х гг. Шпарвассер был одним из немногих по-настоящему выдающихся футболистов, которые играли в ГДР за всю 40-летнюю историю существования этой страны.