Чечевица с рисом — диетическое блюдо (белковое). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 5 порций.
1 стакан чечевицы, 1 стакан риса, 2 луковицы, 4 столовые ложки растительного масла, соль, перец, 4 стакана воды.
Отварить отдельно в двух стаканах воды замоченную чечевицу и замоченный рис. Выложить рис в кастрюлю, смешать с пассерованным на растительном масле репчатым луком, положить отварную чечевицу, добавить перец, соль, перемешать и прогреть.
Отварить отдельно в двух стаканах воды замоченную чечевицу и замоченный рис. Выложить рис в кастрюлю, смешать с пассерованным на растительном масле репчатым луком, положить отварную чечевицу, добавить перец, соль, перемешать и прогреть.