Фурфури́ловый спирт (фурфурал) — прозрачная жидкость от бесцветного до коричневого цвета, которая темнеет при соприкосновении с воздухом; температура кипения171 °С. Фурфуриловый спирт получают при каталитическом гидрировании технического фурфурола. Фурфуриловый спирт применяют в качестве растворителя нитроцеллюлозы в производстве антикоррозионных лаков и защитных водонепроницаемых покрытий; используют в качестве одного из главных компонентов при изготовлении формовочных смесей в литейном производстве.