Фурастье́ (Fourastie) Жан (15 апреля 1907 — 1990), французский экономист и социолог.
Профессор Института политических исследований (1945), руководитель кафедры политэкономии в Сорбонне. Считал технику определяющим фактором общественного развития, приводящим к последовательной «смене цивилизаций», — первичной (сельское хозяйство), вторичной (промышленность), третичной (сфера услуг), которая сменяется современной четвертичной (духовное производство). Основные произведения: «Великая надежда XX века» (1949), «Цивилизация 1975» (1957), «Великая метаморфоза XX века» (1961), «40.000 часов» (1965), «Открытое письмо к 4-м миллиардам людей» (1970).