Фу́д-ко́рт (англ. food court) — специально отведенная зона с общим залом для быстрого питания в крупных торговых центрах, аэропортах и иных зданиях, где посетителям предлагаются услуги сразу несколько предприятий питания. В некоторых случаях такие места называют ресторанным двориком. В учебных заведениях фуд-корты дополняют или заменяют традиционные кафетерии.
На территории в фуд-кортов (ресторанных двориков) размещаются пункты питания как сетевых предприятий быстрого питания, таких как McDonald’s, KFC, Sbarro и т.д., так и пункты питания частных продавцов. Торговля в фуд-кортах (ресторанных двориках) основана на самообслуживании – посетители сами выбирают предприятия питания. Как правило, в ресторанных двориках выбор очень разнообразен и посетитель сам может выбрать блюда из традиционной или национальной кухни, в том числе и заказать готовые блюда на дом.
Отличительной особенностью в организации такого питания является, в первую очередь, экономичностью и широким выбором различной еды в одном месте, что обеспечивает большое количество постоянных посетителей. Экономичность ресторанных двориков обуславливается использованием одноразовой посуды, дешевой и простой в уходе мебели в залах.
На территории в фуд-кортов (ресторанных двориков) размещаются пункты питания как сетевых предприятий быстрого питания, таких как McDonald’s, KFC, Sbarro и т.д., так и пункты питания частных продавцов. Торговля в фуд-кортах (ресторанных двориках) основана на самообслуживании – посетители сами выбирают предприятия питания. Как правило, в ресторанных двориках выбор очень разнообразен и посетитель сам может выбрать блюда из традиционной или национальной кухни, в том числе и заказать готовые блюда на дом.
Отличительной особенностью в организации такого питания является, в первую очередь, экономичностью и широким выбором различной еды в одном месте, что обеспечивает большое количество постоянных посетителей. Экономичность ресторанных двориков обуславливается использованием одноразовой посуды, дешевой и простой в уходе мебели в залах.