Финики — плоды финиковой пальмы, культивируемой в субтропиках Азии и Северной Африки.
В плодах, поступающих в продажу сухими, содержится высокий процент сахара, жирных масел и протеинов, клетчатки и мирокэлементов. Высокая калорийность фиников заслужила им прозвище «хлеба пустыни».
В домашней кулинарии финики употребляют на десерт, добавляют в смеси мюсли.
Финики рекомендуют при сердечно-сосудистых заболеваниях, так как в них содержится много калия, они незаменимы при физическом переутомлении и истощении, но из-за высокой калорийности людям с избыточным весом их необходимо потреблять ограниченно.
В домашней кулинарии финики употребляют на десерт, добавляют в смеси мюсли.
Финики рекомендуют при сердечно-сосудистых заболеваниях, так как в них содержится много калия, они незаменимы при физическом переутомлении и истощении, но из-за высокой калорийности людям с избыточным весом их необходимо потреблять ограниченно.