Фенилэтиловый спирт

Фенилэти́ловый спирт (b-фенилэтанол, 2-фенилэтанол; структурная формула — C₆H₅CH₂CH₂OH) — бесцветная жидкость с запахом розы. Имеет плохую растворимость в эфире и спирте, в воде растворяется плохо. t_кип 220-222 °С. Плотность 1, 02 г/см³. Фенилэтиловый спирт содержится в некоторых эфирных маслах, в частности в розовом эфирном масле. Получают с помощью реакции Фриделя-Крафтса из бензола и окиси этилена. Широко используют в качестве отдушки в парфюмерной промышленности (смотри Душистые вещества).