Фарш из творога и моркови — начинка для
блинов (белковая). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 10 порций.
500 г творога, 6 морковок, 2 столовые ложки маргарина, ванилин на кончике ножа.
Морковь натереть на мелкой терке, добавить
маргарин, потушить 7-8 минут и охладить.
Творог протереть через сито, добавить
ванилин, тушеную морковь и перемешивать массу.