Травяна́я мука́ — витаминно-белковый корм, полученный из измельченных, искусственно высушенных трав. Производство витаминной муки организуют на сельскохозяйственных предприятиях. Ее сырьем являются сеяные многолетние и однолетние травы, луговые травы с большим содержанием бобовых видов. Бобовые травы скашивают в стадии бутонизации, злаковые травы — в начале колошения. Технологический процесс приготовления травяной муки включает скашивание, измельчение (до сечки) и сушку травы, размол сечки, гранулирование муки, упаковку. Травяную сечку сушат и размалывают в агрегатах для приготовления травяной муки, гранулируют грануляторами. Для лучшего сохранения каротина к травяной муке добавляют антиоксиданты (сантохин). Травяную муку упаковывают в крафт-мешки, хранят в темном сухом помещении. В 1 кг высококачественной травяной муки содержится 0, 7-0, 8 кормовой единицы, 140-150 г переваримого протеина, 200-300 мг каротина, витамины Е, К, группы В. Протеин богат аминокислотами. Травяную муку используют в кормлении сельскохозяйственных животных (чаще в птицеводстве) как протеиновую и витаминную добавку, включают в состав комбикормов.