Сырники жареные — диетическое блюдо (белковое). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 5 порций.
500 г творога, 4 яйца, 2/3 стакана сметаны, 2/3 стакана муки, масло, соль.
В
творог вмешать сырые яйца, муку, соль, размешать, сформовать в плоские круглые лепешки и жарить с двух сторон с маслом 8-10 минут и отдельно подать
сметану.