Суп-пюре овсяный с черносливом — габер-суп

200 г овсяной крупы; 1 л воды; 50 г топленого масла; 100 г чернослива; соль.
Овсяную крупу залить холодной водой и полностью разварить. Процедить, протереть, смешать с отваром и добавить растопленное масло, тонко нарезанный чернослив без косточек, соль.
Вскипятить 2 раза и подавать с гренками из белого хлеба.