Суп из курицы с орехами

Суп из курицы с орехами — блюдо грузинской кухни. Время приготовления — 60 минут.
140 г курицы, 10 г сливочного масла, 15 г репчатого лука, 10 г зеленого лука, 30 г грецких орехов, 10 г винного уксуса, 10 г петрушки, корица, соль.
Варят куриный бульон. В готовый бульон добавляют нарезанный лук, толченые орехи, отварную курицу, уксус, зелень петрушки и кипятят. Заправляют корицей и солью. Подают, посыпав зеленым луком.
Статья находится в рубриках
Яндекс.Метрика