Смородина черная, рецепт для домашнего консервирования.
Подготовленными ягодами наполнить чистые стеклянные банки, залить их водой (80 °С), прикрыть крышками, поставить в подогретую до 50 °С воду, довести ее до 90 °С и пастеризовать: пол-литровые банки — 20 минут, литровые — 25. Можно стерилизовать в кипящей воде соответственно 15 или 20 минут.
Натуральную смородину используют зимой для приготовления компотов, киселей, начинок. Она особенно полезна больным сахарным диабетом.
Натуральную смородину используют зимой для приготовления компотов, киселей, начинок. Она особенно полезна больным сахарным диабетом.