Слюнные железы (медицина)

Протоки малых и парных больших слюнных желез (околоушных, поднижнечелюстных и подъязычных) открываются в полость рта. Околоушная железа располагается в позадичелюстной ямке, спереди и снизу от ушной раковины, поднижнечелюстная — в поднижнечелюстном треугольнике, ниже и спереди от угла нижней челюсти, подъязычная железа располагается под языком, непосредственно под слизистой оболочкой дна полости рта. Слюна смачивает пищу, а содержащиеся в ней ферменты начинают расщеплять углеводы.