Семга с клюквой — второе блюдо
русско й кухни. Рецепт на 1 порцию. Время приготовления — 5-8 минут.
200 г семги; 100 г клюквы; 0, 5 г лимонной кислоты; 50 г сока маслин; 20 г маслин; соль; перец.
Режем филе семги брусочками и обжариваем их на сковороде. Обжариваем
клюкву с добавлением сока
маслин. Выкладываем семгу в тарелку и добавляем клюкву.
Готовое блюдо украшаем маслинами.