Свинина сладкая и кислая — рецепт для микроволновой печи на 4 порции.
450 г отбитой свиной вырезки, 1/2 зеленого перца, 225 г консервированного ананаса (сок сохранить).
Для соуса: 15 мл (1 ст. л.) кукурузной муки, 15 мл (1 ст. л.) сахарного песка, 15 мл (1 ст. л.) белого вина, уксус, 15 мл (1 ст. л.) апельсинового сока, 15 мл (1 ст. л) томатного соуса, 15 мл (1 ст. л.) шерри, сок ананаса, соль и перец по вкусу.
Смешайте компоненты соуса. Сложите в кастрюлю свинину, перец и ананасы и залейте соусом. Закройте и готовьте в сильном режиме 5 мин. и в низком режиме 10-15 мин. или пока мясо не будет готово. По прошествии половины требуемого времени перемешайте.
Для соуса: 15 мл (1 ст. л.) кукурузной муки, 15 мл (1 ст. л.) сахарного песка, 15 мл (1 ст. л.) белого вина, уксус, 15 мл (1 ст. л.) апельсинового сока, 15 мл (1 ст. л) томатного соуса, 15 мл (1 ст. л.) шерри, сок ананаса, соль и перец по вкусу.
Смешайте компоненты соуса. Сложите в кастрюлю свинину, перец и ананасы и залейте соусом. Закройте и готовьте в сильном режиме 5 мин. и в низком режиме 10-15 мин. или пока мясо не будет готово. По прошествии половины требуемого времени перемешайте.