Свинина в ананасе — блюдо испанской кухни. Рецепт на 1 порцию. Время приготовления — 35 минут.
1 ананас; 150 г филе свинины; 50 г оливкового масла; 50 г зеленого лука; соль.
Отделяем 1/3 ананаса сверху. Вынимаем мякоть. Мякоть ананаса режем кусочками. Режем крупно зеленый лук.
Слегка обжариваем свинину и добавляем порезанный ананас. Немного присаливаем и добавляем лук. Готовое блюдо закладываем в приготовленную чашу. Затем ставим в духовку и подогреваем в течение 5 минут при температуре 150 °С.
Отделяем 1/3 ананаса сверху. Вынимаем мякоть. Мякоть ананаса режем кусочками. Режем крупно зеленый лук.
Слегка обжариваем свинину и добавляем порезанный ананас. Немного присаливаем и добавляем лук. Готовое блюдо закладываем в приготовленную чашу. Затем ставим в духовку и подогреваем в течение 5 минут при температуре 150 °С.