Салат из курицы — блюдо кубинской кухни. Время приготовления — 90 минут.
150 г курицы, 60 г яблок, 60 г апельсинов, 15 г майонеза, 10 мл лимонного сока.
Яблоки и
апельсины очищают, удаляют сердцевину и косточки.
Курицу отваривают, мясо нарезают ломтиками, смешивают с нарезанными яблоками и апельсинами.
Майонез заправляют лимонным соком и заливают салат.