Русские

Русские, как и украинцы и белорусы, произошли от древнерусской народности (9-13 вв.), сложившейся из восточнославянских племен в процессе распада родоплеменных отношений и создания Древнерусского государства вокруг Киева. Наряду с древним самоназванием «русские» в 19 — начале 20 веков употреблялось название великорусы, или великороссы.

Формирование русской, или великорусской, народности происходило в 14-15 веках в условиях борьбы против монголо-татарского ига и в ходе создания Русского централизованного государства вокруг Москвы. В 16-17 вв. границы Русского государства значительно расширились; русские начали заселять Нижнее Поволжье, Урал, Северный Кавказ и Сибирь. В 18-19 веках расширение границ Российского государства сопровождалось расселением русских в Прибалтике, Причерноморье, Закавказье, Средней Азии, Казахстане, на Дальнем Востоке. Русские вступали в тесный контакт с местными народами, оказывали на них экономическое и культурное влияние и сами воспринимали достижения местной культуры и навыки хозяйства.

В силу специфических условий развития в разных районах страны среди русских к середине 19 века сложился ряд этнографических групп. Наиболее крупные из них, различающиеся по наречиям языка («окающий» и «акающий») и особенностям в постройках, одежде, некоторых обрядах — северные и южные великорусы. Связующее звено между ними — средневеликорусская группа, занимает часть Волго-Окского междуречья (с Москвой) и Поволжья; она имеет в языке и культуре как северо-, так и южновеликорусские черты. Более мелкие этнографические группы русских — поморы (на берегу Белого моря), мещера (в северной части Рязанской области), различные группы казаков и их потомков (на реках Дон, Кубань, Урал, Терек, а также в Сибири); старообрядческие группы — «поляки» (на Алтае), семейские (в Забайкалье), «каменщики» (на реке Бухтарма в Казахстане); особые группы составляют русские на Крайнем Севере (по рекам Анадырь, Индигирка, Колыма), воспринявшие многие черты окружающих народов. В 20 веке этнографические группы во многом утратили свои уникальные особенности.

Сельские русские поселения на севере обычно малодворные, на юге — крупные. Типы уличной и улично-квартальной планировки разнообразны. Сохраняются некоторые традиционные черты, связанные как с географическими, так и с этнографическими факторами. Специфика народного зодчества проявляется главным образом в украшениях (наличники окон, резьба, узорная обшивка, яркая раскраска снаружи, иногда в разные цвета), высотном развитии и материале построек. Для северных областей типична высокая срубная (иногда двухэтажная) изба с подпольем, с двускатной крышей и примыкающим сзади крытым двором; в южных — относительно низкая срубная или каркасная, с обмазанными глиной стенами, иногда — саманная или кирпичная изба или хата с четырехскатной крышей и открытым двором. Наблюдается сближение этих типов жилища (на севере распространились четырехскатные крыши, на юге — избы с подпольем). Усадьба обычно состоит из дома (включает жилое помещение и примыкающие к нему сени или коридор с клетью или чуланом) и двора с хозяйственными постройками (число последних значительно сократилось с обобществлением хозяйств). На севере и в Поволжье, как правило, есть и баня, которую часто выносят к берегу водоема.

Современный жилой дом обычно многокомнатный, планировка его (расположение комнат) разнообразна. Основу жилища составляет собственно изба или кухня с русской печью или печами других типов. Парадная часть — «горница», «зало», «чистая половина»; от нее перегородками отделены спальни. Центральные части древних русских городов сохранили следы старой планировки, иногда с остатками укрепленного центра (обычно охраняются как памятники истории и культуры), зачастую — с главными площадями у крепостных стен, от которых идут к периферии города улицы. Распространился новый тип поселения, переходный от сельского к городскому, — поселок городского типа.

Традиционный костюм уже в начале 20 века сохранялся главным образом в деревне; в дворянской среде его носили до 18 века., в купеческой и мещанской среде — до середины 19 века. Крестьянки в северных и среднерусских областях поверх холщовой рубахи надевали сарафан, в южных — поневу из шерстяной (главным образом клетчатой) ткани. Девушки носили на голове повязку — ленту, венец, в косу вплетали ленты; замужние женщины должны были надевать головной убор, скрывавший волосы, — кичкус сорокой, в праздники (главным образом на севере) — кокошник. Традиционные головные уборы на севере украшали речным жемчугом, на юге — разноцветным бисером. К концу 19 — началу 20 века все виды женских головных уборов вытеснил платок. Мужской костюм почти повсеместно состоял из рубахи-косоворотки, которую носили навыпуск поверх нешироких штанов, с поясом. Верхняя одежда мужчин и женщин — суконный кафтан, зипун, пониток; зимой — шуба, полушубок, тулуп. Обувью крестьян были преимущественно лапти с онучами, постепенно распространялись кожаные сапоги, коты (женская обувь), зимой — валенки. Некоторые приемы отделки народной одежды (вышивка, кружево) используются в современном городском костюме.

Для традиционной русской кухни типичны мучные блюда, щи, борщ, похлебки, тюря, каши и кисели, обилие (наряду с мясными и молочными) рыбных блюд; из напитков — квас, пиво, в прошлом — мёд. Обрядовые блюда — пироги, блины, кутья (главным образом поминальная), пасха, крашеные яйца, караваи, пряники (свадебные) и куличи. Верующие русские соблюдали пищевые запреты (главным образом посты). Основная религия русских — православие, введенное в 10 веке. Однако в народе вплоть до 20 века отчасти сохранялись верования в духов, связанных с домом (домовой, гуменник), природой (леший, водяной, русалки), ведьм.