Процедура рисотерапии в йоге служит для выведения излишних солей из суставов, связок, хрящей, позвоночника, других костных тканей организма; кроме того, эта процедура помогает быстрее освоить позу лотоса.
Предварительно заготовить рис. Желательно брать рис второго и третьего сорта, неполированный желтый, с коричневатыми прожилками. В крайнем случае, годится и первый сорт, а также молотый рис. Можно заранее заготовить сразу 2 кг риса. Кроме того, нужно приготовить четыре пустые баночки из-под майонеза.
Процедура рисотерапии включает в себя четыре дня подготовки и сорок дней употребления в пищу особой рисовой каши. В первый день подготовки необходимо засыпать рис в первую баночку. Нужно взять 1-2 столовые ложки сухого риса. Тщательно промыть его, воду слить. Промытый рис положить в баночку, доверху залить сырой отстоянной водой, оставить размачиваться на сутки.
Во второй день подготовки следует сменить воду в первой баночке (если рис начинает сильно закисать, то можно менять воду в баночке не один, а два раза в сутки), засыпать рис во вторую баночку и поставить эти две баночки так, чтобы их невозможно было перепутать. Процедуру смены воды следует производить так: воду из баночки слить, рис промыть, смывая образовавшуюся слизь, снова залить рис сырой отстоянной водой. На третий день подготовки следует сменить воду в первой и второй баночках и засыпать рис в третью баночку.
На четвертый день подготовки следует сменить воду в каждой из трех баночек и засыпать рис в четвертую баночку. На пятый день рис в первой баночке становится готовым к употреблению. Из этого риса необходимо сварить кашу на воде без соли и сахара. Для этого надо слить воду из баночки, промыть образовавшуюся рисовую массу, выложить ее в кастрюлю, залить водой и кипятить 1-2 мин. Кашу есть утром натощак без соли и масла. За полчаса до этого следует выпить стакан сырой отстоянной воды. Освободившуюся баночку промыть и засыпать новой порцией риса. Эту баночку поставить к остальным, но уже не первой, а последней.
После приема рисовой каши нельзя есть и пить в течение четырех часов. Затем допускается обычный режим питания. Питьевой режим составляет 2-2, 5 литра воды в сутки.
В ежедневное меню рекомендуется включать изюм, курагу, разнообразные свежие фрукты. Питания одним лишь рисом следует избегать, поскольку при этом могут возникнуть нарушения углеводного обмена (болезнь «бери-бери»). Принимать кашу следует в течение 40 дней. В этот период необходимо избегать приема крепких алкогольных напитков, а также жареного, кислого, острого и соленого. Возможно употребление столовых вин (разбавленных 1:2), которые богаты разнообразными микроэлементами.
Через 10-15 дней такой диеты могут появиться боли в суставах и слабость — это означает, что вывод солей из организма идет успешно. Процедуру рисотерапии рекомендуется делать всем, в том числе и детям. Повторить процедуру рисовой диеты при необходимости можно уже через 3-4 месяца. Если организм достаточно очищен, то рисовую терапию можно проводить один раз в 2-3 года. Противопоказаний рисовой диете нет, однако рис как продукт питания не рекомендуется при запорах. В течение курса рисотерапии рекомендуется как можно больше двигать суставами, овладевая комплексами мышечно-суставной гимнастики.