Пано (ПЕЧЕНЬЕ) ПО-ГАНСКИ — блюдо
арабской кухни. Время приготовления — 100 минут.
40 г муки, 20 мл молока, 2 г дрожжей, 40 г маргарина, 10 г сливочного масла.
Из муки, молока,
маргарина и
дрожжей замешивают густое тесто, раскатывают его толщиной 2 мм, вырезают круглой гофрированной выемкой и обжаривают на сковороде с обеих сторон. При подаче поливают сливочным маслом.