Очи́ток (Sedum), род трав, иногда полукустарников или кустарников семейства толстянковых. Около 600 видов, главным образом в умеренном поясе Северного полушария, преимущественно в Евразии. Молодые побеги очитка пурпурового съедобны. Некоторые виды очитка — медоносы; многие декоративны.