Ольденбу́ргский Георгий Петрович (Петр Фридрих Георг, Peter Friedrich Georg von Oldenburg) (9 мая 1784, Ольденбург — 15 декабря 1812, Тверь) — принц, российский государственный деятель, второй сын ольденбургского герцога Петера Фридриха Людвига Ольденбургского и его супруги Фредерики Елизаветы Амалии Августы, урожденной принцессы Вюртембергской, сестры российской императрицы Марии Федоровны; первый супруг великой княжны Екатерины Павловны, генерал-губернатор Эстляндии (1808), тверской, ярославский, новгородский генерал-губернатор (с 1809), главный директор путей сообщения Российской империи (с 1809).
Первоначальное образование ольденбургский принц получил под руководством педагога и ученого Христиана Крузе, который находился при принце и во время его учебы в Лейпцигском университете. По окончании образования, принц вместе с братом совершил путешествие в Англию; в 1808 году прибыл в Россию, где начал государственную службу в качестве генерал-губернатора Эстляндии. В этой должности принц энергично занялся приведением в порядок управления Эстляндией. Предметом его особых забот стала защита юридических прав эстонских крестьян. Причиной назначения молодого иностранца на столь высокий пост стало его предстоящее бракосочетание с великой княжной Екатериной Павловной.
В конце 1808 года принц приехал в Петербург, где 18 апреля 1809 года сочетался браком с Екатериной Павловной. Тогда же Георгий Петрович получил титул его императорского высочества и вскоре был назначен генерал-губернатором трех губерний: Тверской, Ярославской и Новгородской и главным директором путей сообщения Российской империи. Резиденцией Георгия Петровича стала Тверь, где он обосновался с молодой женой. К Ольденбургским нередко приезжали члены царской фамилии и высшего общества обеих столиц; во дворце принца находили приют и покровительство многие художники и писатели. Сам Георгий Петрович увлекался поэтическим творчеством. Сборник его стихотворений «Поэтические попытки», проиллюстрированный Екатериной Павловной, был издан в 1810 году в Москве. Прекрасно зная древние языки, принц увлекался произведениями классической литературы, перевел на русский язык «Оды» Горация.
Принц Ольденбургский оказался способным администратором, он был энергичен, любил входить в детали дел, постоянно был завален работой. Георгий Петрович провел ряд преобразований в управлении губерниями, руководил реконструкцией Вышневолоцкой водной системы, разработал правила судоходства по искусственным водным путям, вместе с супругой выезжал с инспекциями на места строительства новых водных каналов. По его инициативе в Петербурге был учрежден Институт инженеров путей сообщения. 12 февраля 1810 года были утверждены правила судоходства по каналам, 29 октября 1810 года было открыто судоходство по реке Волге через Вышневолоцкий канал до Петербурга.
С началом Отечественной войны 1812 года Г.П. Ольденбургский начал формирование народного ополчения в Тверской, Новгородской и Ярославской губерниях. В августе 1812 года он переехал в Ярославль, где оставался до конца ноября. Уже в августе из помещичьих крестьян вверенных ему губерний был сформирован ополченский корпус в 35 тысяч человек. Г.П. Ольденбургский приложил много усилий к устройству госпиталей и мест для военнопленных, организации бесперебойной работы тыловых служб и военных путей сообщения. С изгнанием наполеоновских войск из России он с Екатериной Павловной вернулся в Тверь. В начале декабря, осматривая госпиталь, Георгий Петрович заболел и в ночь с 14 на 15 декабря скончался. В январе следующего года тело принца было погребено в Петербурге, а в 1826 году было перевезено в Ольденбург. В браке с Екатериной Павловной у Георгия Петровича было двое сыновей: Александр Георгиевич Ольденбургский (1810-1829) и Петр Георгиевич Ольденбургский (1812-1881).