Ожире́ние — избыточное отложение жира в подкожной клетчатке, в сальнике организма вследствие усиленного питания при недостаточной мышечной деятельности.
Ожирение рассматривается как заболевание, в основе которого лежит преобладание процессов синтеза и накопления жира над процессами его распада. Один из основных механизмов развития ожирения — нарушение координации жирового и углеводного обменов, что приводит к усиленному превращению углеводов в жиры. Значительную роль в развитии ожирения играет наследственность (конституционально-семейный) фактор: по наследству могут передаваться патологическая направленность обмена веществ или тенденция к большей величине жировых клеток. Проявлению наследственной склонности способствуют переедание, злоупотребление углеводистой пищей (мучные блюда, сахаристые вещества). Ожирение может быть следствием заболеваний центральной нервной системы, желез внутренней секреции (прежде всего — гипоталамическая дисрегуляция), нарушений обмена веществ, а также несоблюдения режима (общего питания, двигательного). Ожирение ведет к нарушению работы сердца, вызывает изменения опорно-двигательного аппарата, приводит к значительному нарушению всех видов обмена веществ (способствуя развитию атеросклероза, сахарного диабета) и раннему старению организма. Различают несколько степеней ожирения: первая — избыточный вес составляет до 29% нормального, вторая — от 30 до 49%, третья — от 50 до 99%, четвертая — вес тела на 100% и более превышает нормальный. Лечение ожирения основано на сбалансированной диете, соблюдении режима, применении лечебного питания, лечебной физкультуры, анорексигенных средств. При осложненных формах применяют средства, направленные на устранение причин, вызвавших эти осложнения. Профилактика ожирения должна начинаться в детском возрасте (правильно сбалансированное питание, физическая активность).