Сальник (в анатомии)

Са́льник в анатомии — широкая и длинная складка внутренностной (висцеральной) брюшины у млекопитающих животных и человека, часть брыжейки. Между листками сальника расположена рыхлая соединительная ткань, богатая кровеносными сосудами и жировыми отложениями. Большой сальник состоит из четырех листков брюшины; начинается от большой кривизны желудка, фиксируется к поперечной ободочной кишке и, покрывая кишечник спереди, спускается в виде фартука. Сальник защищает брюшную полость при травмах и воспалительных заболеваниях; его часто используют для прикрытия швов при операциях на желудке и кишечнике, а также для тампонады ран печени и селезенки. Малый сальник — удвоенная брюшина, натянутая между печенью, верхней частью двенадцатиперстной кишки и малой кривизной желудка.