Объемная вя́зкость (вторая вязкость), свойство среды (жидкой или газообразной), характеризующее необратимое превращение в ней механической энергии в теплоту при объемных деформациях. Объемная вязкость проявляется при распространении звуковых (особенно ультразвуковых) волн в жидкостях и газах. Величина коэффициента объемной вязкости так же, как и коэффициент сдвиговой вязкости, определяет величину поглощения звука. Если при распространении звука равновесное состояние среды практически не нарушается, что справедливо, когда характерное время установления равновесия (время релаксации) очень мало по сравнению с периодом звуковой волны, то коэффициент объемной вязкости не зависит от частоты. Если же при распространении звука термодинамическое равновесие нарушается, то он принимает аномально большие значения и становится функцией частоты звука. В этом случае в среде возникают процессы восстановления равновесия — процессы релаксации, сопровождаемые необратимым переходом механической энергии деформации в теплоту. Для определения коэффициента объемной вязкости обычно пользуются данными по поглощению и дисперсии звука. Величина зависит от температуры и давления: она обычно уменьшается при повышении температуры и увеличивается при повышении давления. Величина объемной вязкости в жидкостях обычно больше, чем в газах, в среднем на 1-3 порядка.