Нотариа́т (от лат. notarius — писец, секретарь) — государственные органы или частные конторы (отдельные нотариусы), в функции которых входит удостоверение юридических актов (сделок, договоров, завещаний, доверенностей), оформление наследственных прав и совершение других действий, на юридическое закрепление гражданских прав и предупреждение их возможного нарушения в дальнейшем. В Российской Федерации нотариальные действия совершают нотариусы, работающие в государственной нотариальной конторе или занимающиеся частной практикой (по лицензии). Реестр государственных нотариальных контор и контор нотариусов, занимающихся частной практикой, ведет Министерство юстиции РФ. В случае отсутствия в населенном пункте нотариуса нотариальные действия совершают уполномоченные на это должностные лица органов исполнительной власти.
Основы законодательства Российской Федерации о нотариате приняты 11 февраля 1993 года. Нотариус в РФ призван обеспечивать в соответствии с Конституцией РФ, Конституциями и Уставами субъектов РФ, Основами законодательства о нотариате РФ защиту прав и законных интересов граждан и юридических лиц путем совершения нотариусами предусмотренных законодательными актами нотариальных действий от имени РФ. Для ряда сделок закон предусматривает обязательную нотариальную форму (например, для завещания). Нотариальные действия от имени РФ на территории других государств совершают должностные лица консульских учреждений РФ, уполномоченные на совершение этих действий. Нотариальная деятельность не является предпринимательством и не преследует цели извлечения прибыли.