Мя́тное ма́сло, эфирное масло, получаемое из цветков и зеленой массы мяты. Наиболее распространено масло из мяты перечной — бесцветная жидкость с ароматом мяты и горьковатым холодящим вкусом. Основной компонент мятного масла — ментол. Применяется в производстве валидола, для ароматизации зубных паст, кондитерских изделий и др.
Мятное масло
Статья находится в рубриках