Ми́хель (Michel) Хартмут (р. 18 июля 1948, Людвигсбург), немецкий биофизик. Работы по выделению и кристаллизации мембранных белков, в т. ч. бактериородопсина. Установил (совместно с И. Дайзенхофером и Р. Хубером) структуру реакционного центра — основного компонента фотосинтетического аппарата пурпурных бактерий. Нобелевская премия (1988, совместно с Дайзенхофером и Хубером).