Да́йзенхофер (Deisenhofer) Иоганн (р. 30 сентября 1943, Цузамальтайм), немецкий физик. Работы по рентгеноструктурному анализу и расшифровке строения иммуноглобулинов. Установил (совместно с Х. Михелем и Р. Хубером) структуру реакционного центра — основного компонента фотосинтетического аппарата пурпурных бактерий. Нобелевская премия (1988, совместно с Михелем и Хубером).