Масличная пальма

Ма́сличная па́льма (Elaeis guineensis) — растение семейства пальм. Стволы масличных пальм достигают высоты 20-30 м (в культуре 10-15 м). Листья перистые, длиной до 6-7 м. Это однодомное растение с соцветиями из однополых цветков; зацветает на 4-5-м году жизни. Одна кисть состоит из 600-800 пестичных цветков и при созревании плодов (костянка величиной со сливу) весит 25-50 кг. Сочный околоплодник содержит до 70% пальмового масла. В семенах содержится до 26% ядропальмового масла, используемого в пищу и для производства маргарина. Масличная пальма произрастает в западной части Экваториальной Африки, культивируется повсюду в тропиках, но главным образом в Тропической Африке, где возделывается с 17 века.