Личи [кулинария]

Личи — плоды дерева семейства сапиндовых. Происходят из южных районов Китая, где с древнейших времен были излюбленным фруктом. Потребляются свежими, а также сушеными. Состав плохо изучен, содержание витамина C уступает цитрусовым, но в китайских легендах плодам личи приписываются возбуждающие свойства, поэтому в старину они потреблялись только при дворе.
Статья находится в рубриках
Яндекс.Метрика