Кучуко колумбийский (ячменный суп)

60 г ячменя, 50 г капусты, 10 г репчатого лука, 50 г свежих зеленых бобов, 200 мл бульона, перец горошком, лавровый лист, соль.
Ячневую крупу перебирают, промывают и отваривают до полуготовности, заливают бульоном и доводят до кипения.
Кладут свежие овощи, нарезанные кубиками, бобы и варят на слабом огне до готовности. В конце варки кладут специи.