Конево́дство — отрасль животноводства, занимающаяся разведением и использованием лошадей. Основные направления: племенное, спортивное, продуктивное (мясо-молочное).
Тысячелетиями народы всего мира развивали и поддерживали коневодство своих государств скрещиванием местных пород с восточными верховыми лошадьми. Использование лошадей в войнах под седлом и в колесницах держало их в поле зрения государства: о них заботились, хорошо кормили, содержали в конюшнях, а не под открытым небом.
Кроме военных целей прирученная и одомашненная лошадь являлась постоянным помощником человека в выполнении сельскохозяйственных и транспортных работ.
Восточные скакуны и чистокровная верховая порода положили начало множеству полукровных пород. С середины 20 века лошадей начали разводить преимущественно для конного спорта и туризма, а также производства конины и кумыса.
С древних времен человек выявлял и совершенствовал качества лошадей, создавал породы, которые отвечали его потребностям. Различают три основных типа лошадей: верховой, упряжной и тяжеловозный. Всего в мире в настоящее время существует свыше 420 пород и породных групп лошадей, выведенных для различных целей (более 50 пород выведено в странах бывшего СССР). От общего поголовья для племенного разведения используют только 18 % лошадей.
Разведением лошадей занимается множество различные организации: конные заводы, спортивные и прокатные конюшни, племенные репродукторы, ипподромы, колхозы, лесхозы, фермерские и охотничьи хозяйства, турбазы, различные фирмы, а также учебные и научно-исследовательские институты.
Головным научным центром России является Всероссийский НИИ коневодства, расположенный в Рыбновском районе Рязанской области. По численности лошадей на сегодняшний день Россия занимает шестое место в мире, уступая таким странам как Китай, Бразилия, США, Мексика и Монголия.