Сборный гибридогенный вид, который объединяет многочисленные сорта, являющиеся сложными межвидовыми гибридами. Многолетние травянистые растения, чаще с клубневидным корневищем, с разнообразным габитусом вплоть до карликового. Культивируются как однолетники. Листья крупные, эллиптические или ланцетные, кожистые до тонких, сизовато-серые до темно шоколадно-красных. Цветки крупные, зигоморфные, широко варьирующие по окраске, светло-желтые до оранжевых или шарлаховых, с узкими или широкими сегментами околоцветника, собранные в ветвистые кисти или метелки. В настоящее время известно свыше 1000 сортов. Выделяют сортотипы Крози, Гумбольда и сортотип орхидеецветковых канн, иногда выделяемый в отдельный вид C.x orchiodes. Сортотип Крози характеризуется наличием многочисленных цветков до 10 см диаметром, у основания не трубчатых, с слабо завернутыми сегментами, стаминодии и губа прямостоячие или распростертые, листья сизые. У сортотипа орхидеецветковых цветки 16-21 см диаметром, у основания трубчатые, сегменты загнутые, обычно пестроокрашенные, стаминодии широкие, мясистые, длиннее губы. У сортотипа Гумбольда цветки очень крупные, оранжевые, с широкими, слабо загнутыми долями околоцветника и стаминодиями, листья буровато-красные. Морозостоек до минус 12 °C. Высокодекоративен.