Ио́сиф Волоцкий (в миру Иван Санин) (1439/1440 — 9 сентября 1515), русский церковный деятель, публицист, глава иосифлян, основатель и игумен Иосифо-Волоколамского монастыря.
Сын богатого вотчинника, владельца села Язвище в Волоколамском княжестве, в возрасте двадцати лет постригся в монахи Боровского монастыря, а в 1479 близ Волоколамска основал монастырь, получивший позже его имя. Иосиф был связан с удельными волоцкими князьями, братьями Ивана III Васильевича, и поддерживал духовных и светских феодалов, оппозиционных власти великого московского князя. Позднее он и заключил союз с великокняжеской властью, завершившийся в 1507 переходом Иосифо-Волоколамского монастыря под патронат великого московского князя Василия III Ивановича.
Возглавлял борьбу с новгородско-московской ересью и нестяжателями. На церковном соборе 1503 иосифляне добились отклонения проекта ликвидации монастырского землевладения, выдвинутого нестяжателями, а на соборе 1504 — жестокой расправы над еретиками. В этот период Иосиф Волоцкий выступил с теорией божественного происхождения великокняжеской власти, что способствовало укреплению идеологических позиций русского самодержавия.
Основное сочинение Иосифа Волоцкого — антиеретическое сочинение «Просветитель», его перу принадлежит также более двадцати посланий к различным лицам, краткая и пространная редакции монастырского «Устава». Канонизирован Русской православной церковью.