Звездчатый СКАТ (Raja radiata) — вид ромботелых скатов из семейства ромбовых скатов. Холодолюбивый вид, область распространения — вся северная часть Атлантического океана, Баренцево и Белое моря. Его длина достигает 100 см, но в российских водах не встречаются особи крупнее 60 см. Обитает на глубине от нескольких метров до 900 м, предпочитает песчаные или илистые грунты и температуру несколько выше, чем 0 °С. Звездчатый скат размножается в продолжение всего года, но обычно откладывает яйца в феврале-июне. Лицевые капсулы небольшие (длина их не превышает 68 мм), и трубчатые отростки на их углах имеют разную длину: с одной стороны имеется пара длинных рогов, с другой — короткие выросты. Вышедшие из капсул молодые скаты имеют длину около 10 см. Звездчатый скат — хищная рыба, разыскивающая пищу на дне и в придонных слоях воды с помощью обоняния. Питается рыбами — мойвой, песчанкой, треской, пикшей, камбалой, а также различными ракообразными, червями и другими беспозвоночными. Мясо звездчатого ската в пищу не употребляется, но используется для вытопки жира и приготовления кормовой муки, поэтому он является объектом малого рыбного промысла на Севере России. В некоторых странах Западной Европы звездчатый скат используется как пищевой продукт — он поступает на рынок в охлажденном виде после предварительной разделки.