Замо́йский (Zamoyski) Ян (19 марта 1542 — 3 июня 1605), польский государственный деятель, великий коронный канцлер с 1578, великий коронный гетман с 1581; предводитель шляхты, советник Стефана Батория .
Образование Ян Замойский получил в университетах Парижа, Рима и Падуи. В 1573 стал одним из инициаторов составления «Гендриковых артикулов» и «Пакта конвента» допускавших участе шляхты к избранию короля. В 1576 способствовал избранию на польский престол Стефана Батория и сыграл важную роль в организации его военных походов против Русского государства (смотри Ливонская война). После смерти Стефана Батория выступил решительным противником претендента на польскую корону Максимилиана Габсбурга. В 1588 Замойский разбил сторонников Габсбурга под Бычиной, а самого Максимилиана взял в плен. В 1578 подписал во Львове контракт на строительство города Замосць на перекрестке торговых путей, связывающем северную и западную Европу с Черным морем. Здесь в 1594 по его инициативе было основано научное общество — Академия Замойская.