Желе из лесной малины — рецепт для домашнего консервирования.
1 кг малины; 1, 2 кг сахара.
Взять килограмм очищенной ягоды, влить в нее два стакана воды. Все это проварить, затем процедить через дуршлаг, в который предварительно постелить марлю.
В полученный малиновый сироп добавить 1, 2 кг сахарного песка. Кипятить 40 минут. Желе будет готово, когда взятая в ложку проба застынет через 10 минут на тарелке.
Взять килограмм очищенной ягоды, влить в нее два стакана воды. Все это проварить, затем процедить через дуршлаг, в который предварительно постелить марлю.
В полученный малиновый сироп добавить 1, 2 кг сахарного песка. Кипятить 40 минут. Желе будет готово, когда взятая в ложку проба застынет через 10 минут на тарелке.