Ерундопель

Ерундопель (от ерунда + фр. pêle-mêle — досл. лопата+мешать, перен. мешанина, неразбериха) — закусочный салат из икры, рыбы и овощей.
Рецепт этого салата встречается в старых поваренных книгах. Блюдо предназначалось как закуска к алкогольным напиткам, прежде всего к водке. Обязательными ингредиентами блюда являются рыба (иногда икра), овощи и приправы.
Впервые салат был упомянут русским писателем Петром Боборыкиным в романе «Китай-город» (1882).
В русском язые слово «ерундопель» используется в переносном значении как «путаница», «неразбериха», «ералаш».
Существует также познавательная настольная игра, участникам которой раздаются карточки с редкоупотребительными словами и им требуется угадать их значение из трех предложенных вариантов.
Статья находится в рубриках
Яндекс.Метрика