Джем из малины — рецепт для домашнего консервирования.
2 кг малины; 200 г сахара.
Ягоды засыпать сахаром, на слабом огне довести до кипения, помешивая. Варить до готовности 20 минут. Разложить в горячем виде в банки и пропастеризовать: 0, 5 л банки — 15 минут, 1, 0 л банки — 25 минут. Закрыть крышками.
Ягоды засыпать сахаром, на слабом огне довести до кипения, помешивая. Варить до готовности 20 минут. Разложить в горячем виде в банки и пропастеризовать: 0, 5 л банки — 15 минут, 1, 0 л банки — 25 минут. Закрыть крышками.